Il ristorante, che nel '99 ha compiuto 150 anni d'attività, deve il suo nome all'antica presenza, in piazza Sciesa, di un "muin", cioè di un mulino. Il ristorante, a conduzione familare da generazioni, dispone di un centinaio di coperti suddivisi in tre sale e propone piatti tipici della cucina ligure, esclusivamente a base di pesce. Da qualche anno il ristorante elabora particolari ricette abbinandolo a prodotti tipici del territorio ligure come basilico e carciofi. A disposizione degli ospiti una ricca carta dei vini che propone una selezionata gamma di liguri, nazionali e alcuni francesi. Il prezzo segnalato fa riferimento ad un menù base, esclusi i vini.
Il 13 aprile 2026 al Vinitaly, Talosa presenta la verticale inedita del Pieve Le Grazie: cinque annate dal 2016 al 2020 del Nobile di Montepulciano a 95 punti Vinous, per ripercorrere la genesi di una delle etichette iconiche di Montepulciano.
A Valdobbiadene, nel cuore delle colline Patrimonio Unesco, la famiglia Bortolomiol apre al pubblico la Casa dell'Artista: un soggiorno immersivo tra arte, natura e vino all'interno del Parco della Filandetta Art and Wine Farm.
La cantina toscana Caiarossa inaugura il calendario eventi 2026 con Icons 2022 – I Rossi. Il 21 febbraio a Riparbella degustazione delle nuove annate di Caiarossa, Aria di Caiarossa e Pergolaia. Percorso tra vigneti, cantina e sala degustazione.
