Il locale, situato al piano terreno di un palazzo del XVII secolo, dispone di circa 60 coperti nelle due sale interne.
E' chiamato "Torre del Mangia" per significare le origini senesi dei titolari.
Qui regna la pura e semplice cucina toscana nelle sue preparazioni più essenziali.
Ed il fascino toscano si completa con la presenza di tre vini principali che la misteriosa terra etrusca ci dona ancora: il Chianti Classico del Gallo Nero, la Vernaccia di San Giminiano ed infine l'ottimo Brunello di Montalcino.
Il locale è chiuso ad agosto.
Il 13 aprile 2026 al Vinitaly, Talosa presenta la verticale inedita del Pieve Le Grazie: cinque annate dal 2016 al 2020 del Nobile di Montepulciano a 95 punti Vinous, per ripercorrere la genesi di una delle etichette iconiche di Montepulciano.
A Valdobbiadene, nel cuore delle colline Patrimonio Unesco, la famiglia Bortolomiol apre al pubblico la Casa dell'Artista: un soggiorno immersivo tra arte, natura e vino all'interno del Parco della Filandetta Art and Wine Farm.
La cantina toscana Caiarossa inaugura il calendario eventi 2026 con Icons 2022 – I Rossi. Il 21 febbraio a Riparbella degustazione delle nuove annate di Caiarossa, Aria di Caiarossa e Pergolaia. Percorso tra vigneti, cantina e sala degustazione.
