Situato a sud di Ragusa, immerso nell'altopiano ibleo nella natura incontaminata tra boschi di carrubbi e muri a secco, vanta una lunga storia millenaria, faceva parte di un antico feudo ecclesiastico di Renna. Nelle giornate limpide dalla costa che lo circonda, si gode di una vista panoramica sull'isola di Malta e la costa africana. Recentemente ristruttrato ha conservato tutto il suo sapore antico e storico con le pavimentazioni di pece e calcare e i mobili antichi.
La cucina, curata personalmente dai proprietari è basata sui prodotti rigorosamente biologici provenienti dall'antico orto, i formaggi, la pasta ed il pane fatti con la propria farina di grano duro e le focacce con i funghi e le verdure selvatiche raccolte a mano nell'immenso parco. La cantina offre i migliori vini siciliani direttamente nella cantina allestita nella cripta medievale. Il ristorante aperto anche alla clientela di passaggio è all'interno di una strutta alberghiera a 5 stelle.
via Strada provinciale n°5 per Marina di Ragusa km 7.50 , Ragusa
Sabato 6 giugno 2026 la Wine Room by Luca Tegon, al GHV Hotel & Spa di Creazzo (VI), ospita una cena a quattro mani con lo chef stellato Filippo Chiappini Dattilo: percorso degustazione alle 20.00, 85 euro vini esclusi.
Il 13 aprile 2026 al Vinitaly, Talosa presenta la verticale inedita del Pieve Le Grazie: cinque annate dal 2016 al 2020 del Nobile di Montepulciano a 95 punti Vinous, per ripercorrere la genesi di una delle etichette iconiche di Montepulciano.
A Valdobbiadene, nel cuore delle colline Patrimonio Unesco, la famiglia Bortolomiol apre al pubblico la Casa dell'Artista: un soggiorno immersivo tra arte, natura e vino all'interno del Parco della Filandetta Art and Wine Farm.
