Elegante locale a pochi passi del centro storico, ubicato in un palazzo storico del quartiere che nel 1700 era il fulcro del mercato della seta che arrivava da oriente, da cui il ristorante prende nome. Arredato con mobili antichi di grande pregio, dispone di diversi angoli con differenti caratteristiche; una sala più spartana ricavata in un cantinato, una sala elegante e di gusto intimo, un'ampio terrazzo ideale per le sere estive. Nel periodo invernale si organizzano serate con musica dal vivo una-due volte la settimana. La ricca cucina dai sapori mediterranei viene abbinata ad una pregiata cantina di vini regionali e nazionali con l'aggiunta di importanti riferimenti europei. Nel periodo estivo il ristorante è aperto solo alla sera.
Il 13 aprile 2026 al Vinitaly, Talosa presenta la verticale inedita del Pieve Le Grazie: cinque annate dal 2016 al 2020 del Nobile di Montepulciano a 95 punti Vinous, per ripercorrere la genesi di una delle etichette iconiche di Montepulciano.
A Valdobbiadene, nel cuore delle colline Patrimonio Unesco, la famiglia Bortolomiol apre al pubblico la Casa dell'Artista: un soggiorno immersivo tra arte, natura e vino all'interno del Parco della Filandetta Art and Wine Farm.
La cantina toscana Caiarossa inaugura il calendario eventi 2026 con Icons 2022 – I Rossi. Il 21 febbraio a Riparbella degustazione delle nuove annate di Caiarossa, Aria di Caiarossa e Pergolaia. Percorso tra vigneti, cantina e sala degustazione.
