Situato nel centro di Viterbo, nel antico Palazzo Mazzatosta del 1000/1500, il locale è situato in quelli che in epoca medievale erano i locali di servizio del palazzo, arredato in stile rustico elegante ha conservato la tradizione tipica della vecchia cucina viterbese tra la quale si distinguono le zupper di cerali e legumi. Dispone di giardino estivo. La cantia offre vini locali. E' chiuso da luglio a Settembre.
Il 13 aprile 2026 al Vinitaly, Talosa presenta la verticale inedita del Pieve Le Grazie: cinque annate dal 2016 al 2020 del Nobile di Montepulciano a 95 punti Vinous, per ripercorrere la genesi di una delle etichette iconiche di Montepulciano.
A Valdobbiadene, nel cuore delle colline Patrimonio Unesco, la famiglia Bortolomiol apre al pubblico la Casa dell'Artista: un soggiorno immersivo tra arte, natura e vino all'interno del Parco della Filandetta Art and Wine Farm.
La cantina toscana Caiarossa inaugura il calendario eventi 2026 con Icons 2022 – I Rossi. Il 21 febbraio a Riparbella degustazione delle nuove annate di Caiarossa, Aria di Caiarossa e Pergolaia. Percorso tra vigneti, cantina e sala degustazione.