Il locale è attivo dal 1880 come trattoria e locanda. Legato alla tradizione locale, da cinque generazioni si tramandano le ricette e i piatti, tutti a base di prodotti locali come l'olio e le spezie tradizionali. Situato in pieno centro storico, dalle sue finestre la veduta offre scorci pittoreschi. Annessa c'è un'enoteca fornita di 350 etichette regionali e nazionali con una particolare cantina in tufo.
Il 13 aprile 2026 al Vinitaly, Talosa presenta la verticale inedita del Pieve Le Grazie: cinque annate dal 2016 al 2020 del Nobile di Montepulciano a 95 punti Vinous, per ripercorrere la genesi di una delle etichette iconiche di Montepulciano.
A Valdobbiadene, nel cuore delle colline Patrimonio Unesco, la famiglia Bortolomiol apre al pubblico la Casa dell'Artista: un soggiorno immersivo tra arte, natura e vino all'interno del Parco della Filandetta Art and Wine Farm.
La cantina toscana Caiarossa inaugura il calendario eventi 2026 con Icons 2022 – I Rossi. Il 21 febbraio a Riparbella degustazione delle nuove annate di Caiarossa, Aria di Caiarossa e Pergolaia. Percorso tra vigneti, cantina e sala degustazione.
