Elegante locale nel centro storico, accanto alla Basilica di Sant'Andrea. Curato nell'arredamento, il menù, fisso o alla carta, è a base di pesce, carne o vegetariano; tutti gli ingredienti derivano dalla produzione biologica, pane, pasta e dolci sono prodotti nella cucina del ristorante.
L'8 aprile a Vinitaly 2025, Fondazione SOStain Sicilia e Consorzio DOC Sicilia hanno presentato progetti e risultati che fanno dell'isola un modello di riferimento per la vitivinicoltura sostenibile.
L'8 aprile al Vinitaly 2025, la Fondazione SOStain Sicilia presenterà i risultati del suo programma di sostenibilità e le nuove iniziative con importanti partner. Focus su alleggerimento delle bottiglie, salvaguardia dell'Ape Nera sicula.
