Il locale è avvolto in un'atmosfera d'avanguardia, tipicamente newyorkese. I piatti sono tutti ispirati ai quartieri etnici di Manhattan e la sensazione è quella di trovarsi effettivamente nella "Grande Mela". Inutile sottolinearlo, la cucina è internazionale, così come il team di chef provenienti da ogni parte del mondo.
L'8 aprile a Vinitaly 2025, Fondazione SOStain Sicilia e Consorzio DOC Sicilia hanno presentato progetti e risultati che fanno dell'isola un modello di riferimento per la vitivinicoltura sostenibile.
L'8 aprile al Vinitaly 2025, la Fondazione SOStain Sicilia presenterà i risultati del suo programma di sostenibilità e le nuove iniziative con importanti partner. Focus su alleggerimento delle bottiglie, salvaguardia dell'Ape Nera sicula.