Il ristorante propone sia consumazioni al bancone (al 'kaiten', un caratteristico nastro trasportatore dove tutti i piatti hanno il cartellino col prezzo attaccato), sia servizio al tavolo. Per servirsi al 'kaiten' bisogna dare il proprio nome al personale 15 minuti prima dell'apertura del locale. Per il servizio al tavolo, molto accurato, è necessaria la prenotazione, anche con qualche giorno di anticipo.
Dal 20 settembre al 6 ottobre 2024, tornano le Settimane del Gusto Selvaggina & Funghi in Val D'Ega (BZ): un viaggio culinario tra piatti di stagione ed esperienze alla scoperta del bosco.
Sagra della Polenta e dei Frutti del Sottobosco 8, 15, 22 e 29 settembre 2024 a Novafeltria, frazione Perticara: il profumo della polenta condita al Ragù di Carne e ai Funghi Porcini, Piadina e Caldarroste innaffiate con il Sangiovese D.O.C. completano l’offerta “mangereccia”.
Il 4 ottobre i BLOOM saranno in Piazza del Popolo a FAENZA (Ravenna) per presentare dal vivo alcuni brani contenuti nell’album “Hangover” sul Palco Centrale del MEI 2024 – Meeting delle Etichette Indipendenti, la più importante rassegna della musica indipendente ed emergente italiana.